很多想做冰淇淋的顾客总是问我们:“做糯米糕需要什么机器?”作为一家食品工厂,我们应该如何开始生产麻糬冰淇淋?
对于那些想要涉足这个潜在零食生产领域的人来说,对于麻糬冰淇淋的商业生产,需要什么样的机器呢?对于世界上许多国家来说,麻糬冰淇淋仍然是一种新型食品。不仅是生产机器,还有麻糬冰淇淋的食谱。
那么,如何在商业工厂生产麻糬冰淇淋呢?制作麻糬需要什么样的机器?这是我们在这篇博客中要讨论的主题。
Mochi冰淇淋由糯米面粉制备(mochiko面粉)和冰淇淋填充,有些人会拥有慕斯馅和豆馅做年糕摩丝或麻糬大福,它是作为一种中国传统的小吃很受欢迎。Mochi面团材料在现代Mochi面团蒸笼机中自动混合和蒸。
随着现代设备和技术,它可以自动化面团蒸汽和Mochi冰淇淋镶嵌过程,Mochi可以在商业工厂生产的短时间内进行批量生产。
制作糯米糕需要哪些机器?
对于一个工厂车间,我们主要需要这些机器和设备来生产糯米糕:
1)糖浆锅炉
糖浆锅炉的主要功能用于在Mochi面团生产之前沸腾糖浆(麦芽糖)。糖浆(或麦芽糖)为年糕面团生产的主要成分。为了制造良好和弹性的Mochi面团,在将其添加到其他材料之前,我们需要煮沸糖浆(麦芽糖)。
2)麻糬蒸锅、蒸煮锅及软水机。
麻糬蒸煮机是全自动麻糬蒸煮机的一种,具有自动搅拌、蒸煮和烹饪功能。蒸煮麻糬需要蒸汽锅炉和软水器。
在所有材料准备后,您只需通过遵循机器操作程序操作。由于机器技术的不断提高,即使是新的运营商也可以制作Mochi面团。
关于机器容量,我们有60L、150L、300L三种型号。可以一次生产60公斤、150公斤、300公斤左右的麻糬。每批大约需要30 - 40分钟。
你可以检查麻吉面团轮船在我们的产品页面上提供更多规格的麻糬机。
如果是工厂生产,我们推荐一台容量更大的麻糬机。由于规模较大,每批生产的麻糬面团较多。与小型机器人相比,可以节省更多的能源和人力。
3)麻糬冰淇淋外皮制作机
在Mochi面团准备好后,我们将需要机器来做冰淇淋镶嵌过程。
与手工制作相比,麻糬冰淇淋包壳机最大的优点是可以自动高速制作,使麻糬冰淇淋的大小、重量、形状均匀。
将糯米团放入面团斗中,将冰淇淋放入糯米团冰淇淋包壳机的馅料斗中。然后在控制面板上选择想要的生产模式,就可以开始生产麻糬了。
麻糬的重量和大小都是可调的,面团的厚度和填充量也是可调的。
M.2麻糬冰淇淋包壳机控制面板
此外,我们还配备了三套进料喷嘴。他们为您提供一系列直径/尺寸,你只需要安装适当的基于麻吉的大小你打算,包馅机机器的控制面板,你可以调整面团和填充量略与准确的尺寸/重量需要。
M.3.不同面团和馅量的麻糬
数据调整好后,可以在PLC程序中保存生产模式,在以下生产中,可以直接调用不同的产品:
M.4糯米糕包壳机生产模式页面
我们有三款不同容量的mochi冰淇淋制作机,你可以查看A。小型麻糬冰淇淋制作机B。商用Mochi冰淇淋镶嵌机和C。全自动麻糬冰淇淋制作机对于三种不同型号的Mochi冰淇淋填充镶嵌机的规格。
也有一些客户,他们用三个料斗定制,制作冰淇淋馅的两种颜色的麻糬,或者在馅麻糬里面填馅,如下图所示:
M.5 Mochi冰淇淋镶嵌机,带有三个料斗
4)隧道冰柜
糯米团冰淇淋做好后,需要用隧道冷冻机冷冻。
5)拆装、包装、仓储、销售。
冻结Mochi冰淇淋良好后,我们可以从冷冻托盘上脱模,并用不同的包装包装它们进行储存或销售。
M.7麻糬冰淇淋包装
如上,我们已经显示了Mochi冰淇淋生产所需的基本机器。此外,我们还将在Mochi冰淇淋生产中需要其他一些设备,如Mochi面团板条箱,塑料Mochi冰淇淋托盘等。如果获得兴趣或需要我们的支持,您可以与我们联系。
有关更多Mochi机器信息,您可以检查Mochi冰淇淋机在我们的产品页面。
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